Pré-aqueça o forno a 175º (forno com circulação de ar quente: 155º).

Misture 50 gramas de açúcar com o sumo e a compota de laranja num tacho pequeno e ferva.

Cubra o fundo de uma forma de suflé resistente ao fogo com a massa de laranja e coloque no frigorífico a gelificar. Bata os ovos com o restante açúcar até obter espuma e depois misture as natas e o leite com a ajuda do batedor de claras.

Lave a laranja com água quente, raspe metade da casca e corte-a às rodelas.

Misture a raspa de laranja no creme de ovos e natas. Verta o creme na forma, passando-o pelo crivo, e deixe-o a coalhar cerca de 40 minutos no forno em banho-maria (coloque água na frigideira e a forma dentro desta).

Deixe arrefecer, desenforme e sirva com rodelas de laranja.

Para 4 pessoas

175 g de açucar

2 c. de sopa de sumo de laranja

3 c. de sopa de compota de laranja

4 ovos

250 ml de natas

300 ml de leite

1 laranja não tratada

Tempo de preparação aproe. 20 minutos

(mais o tempo em repouso)

Informação nutricional por dose:

aprox. 358 kcal/1499 kJ

8 g Proteinas, 19 g Gordura, 39 g de Hidratos de Carbono

Eu já fiz algumas… Mas este ano é especial porque tive de comprar o presente de Natal para o meu afilhado com  2 meses, o Bernardo. Enquanto fazia algumas compras na FNAC deparei-me com a Girafa Sofia a olhar para mim… Não hesitei… Daqui a nada o Bernardo vai precisar de um mordedor…

A Girafa Sofia é o mordedor mais famoso do mundo. É 100% de borracha natural e tinta comestível e é segura e perfeita para o bebé na fase de dentição. O design e a textura estimulam todos os sentidos do bebé, além de emitir som enquanto ele brinca, estimulando a audição e ajudando-o a entender o efeito de causa e consequência.

Ela também ajuda o seu bebê das seguintes maneiras:

Visão: com as suas manchas escuras e contrastantes em todo o seu corpo, a girafa Sophie atrai os olhos do bebé e torna-se um ambiente familiar e reconfortante por ser fácil de reconhecer.

Audição: dotada de um apito, diverte e estimula a audição do bebé. O som engraçado da girafa Sophie quando pressionada, permite, num primeiro tempo, estimular o seu ouvido e depois ajuda a compreender a relação causa efeito.

Paladar: composta de borracha 100% natural e de tinta comestível, a girafa Sophie pode ser mordiscada em segurança. Graças à sua textura macia e tendo muitas partes para mordiscar (orelhas, chifres, patas), ela é ideal para o alívio das gengivas do bebé no rompimento dos dentinhos.

Tato: o toque é o primeiro meio de comunicação nas crianças com o mundo exterior. A suavidade da girafa Sophie, tranquiliza o bebé, suscita reações fisiológicas e emocionais que acalmam e promovem o seu crescimento e o seu bem estar.

Olfato: o aroma especial da borracha natural dá à girafa Sophie uma verdadeira particularidade que facilita a criança identificá-la entre todos os seus outros brinquedos. 

Se tem um bebé em casa ou anda a procura de presente para oferecer aproveite esta ideia fantástica. Eles vão adorar….

Os famosos também gostam desta girafinha:

ERA UMA VEZ, UMA HISTÓRIA MUITO SIMPLES…

A pequena girafa nasceu no dia 25 de Maio de 1961… dia da Santa Sofia!

Nessa época, os brinquedos que representavam animais, era exclusivamente representações de animais domésticos ou familiares provenientes do mundo da quinta…

É por isso que, um dia em França, um senhor RAMPEAU, que tinha integrado o conceito darotomodelagem da borracha para os brinquedos, teve a ideia de conceber a girafa, cuja representação exótica seria uma estreia no mercado e cuja dimensão e forma seriam ideias para o bebé agarrar.

A colocação em fabrico da Sophie a girafa, como é ainda hoje, iniciou-se numa quinta feira dia 25 de Maio daí a origem do seu nome.

Teve um sucesso imediato. Jovens mamãs reconheceram nela um objecto indispensável para a sua criança… Quando os primeiros dentes começam a nascer o bebé já não chora graças à Sophie a girafa!

É só de ouvir falar que a notoriedade da pequena girafa se faz.

A sociedade VOLLI, situada em Rumilly em Haute-Savoie conserva ciosamente o segredo de fabrico deste brinquedo fenómeno.

Até hoje, a Sophie é ainda fabricada “artesanalmente”, já que é necessário mais de 14 operações manuais para a realizar. A sua composição à base de borracha proveniente de ceva da planta da borracha é 100 % natural.

É comum nas crianças este problema e denomina-se de pigmentação negra fisiológica.

Deve-se à instalação microrganismos em consequência da insuficiente maturação salivar que só é atingida entre os 6 e os 8 anos de idade. Após esta idade normalmente desaparece.

O problema é apenas estético e pode ter repercussões no que diz respeito à auto-estima e interação social, por isso é importante remover este pigmento no consultório. O tratamento não causa qualquer dor nem danifica os dentes.

Sabia que durante a gravidez o bebé pode saborear o que a mãe come?

As papilas gustativas começam a desenvolver-se às 13 semanas de conceção, e é nesta altura que o bebé prova os primeiros sabores.
A partir das 11 semanas, o bebé aprende a engolir e começa a sorver o liquido amniótico, que rodeia o útero. O bebé ingere quantidades significativas deste líquido diariamente, não só para hidratação e nutrição, mas também para treinar aptidões como engolir e ingerir.
O sabor deste líquido altera-se consoante os alimentos que a mãe come.
Se comer alimentos picantes e aguardar cerca de 2 horas, o tempo que o sabor demora a chegar ao líquido amniótico, poderá sentir o bebé a reagir talvez com soluços, sentir alguns espasmos ou até sentir que o bebé se está a mexer mais que o habitual. Também pode acontecer de o bebé não reagir a estes sabores.
Estes sabores fortes não transtornam o bebé apenas o ajudam a experimentar sensações mais variadas na preparação para a vida no exterior.

Investigadores têm apurado que bebés expostos a certos sabores no útero mostram-se mais dispostos a comer alimentos de sabor idêntico.
Por este motivo é importante uma boa alimentação dando preferência pelos legumes, frutas e carnes magras. Evitar os doces é essencial, não só por serem prejudiciais para os seus dentes, mas também pelo facto de este hábito poder ser “herdado” pelo seu filho.

Olá Mamãs grávidas...

É normal que se preocupe em fazer tudo bem durante esta fase maravilhosa, incluindo a alimentação. Como é fim de semana decidi partilhar convosco um sumo ótimo e fácil de preparar. Espero que gostem…

LASSI DE MANGA

Para 2 copos

200 g de manga

250 g de iogurte natural

4 c. de chá de açúcar

1 c. de chá de sumo de limão

Tempo de preparação aprox. 5 minutos

Informação nutricional por copo:

aprox. 200 kcal/837kJ

5 g Proteina

5 g Gorgura

28 g Hidratos de Carbono

Descasque e corte a manga em cubos. Passe-a muito bem juntamente com o iogurte, o açúcar e 130 mililitros de água no liquidificador. Tempere com sumo de limão e decore a gosto.

Achei importante como primeiro assunto explicar o impacto da doença cárie na qualidade de vida das crianças, uma vez que é considerada a doença mais prevalente na infância de acordo com a Organização Mundial de Saúde.

A cárie precoce de infância é uma doença crónica que afecta a dentição temporária de crianças em idade pré-escolar uma vez que se pode desenvolver imediatamente após a nascimento do primeiro dente.

A lista de problemas que posso enumerar é realmente grande:

-    Dor e desconforto devido à formação de abcessos

-    Distúrbio no desenvolvimento dos dentes definitivos, com riscos de problemas ortodonticos futuros

-    Atraso no desenvolvimento devido à perda de apetite e reduzida entrada de alimentos

-    Distúrbios no Sono

-    Baixa auto-estima como consequência da reduzida estética

-    Dificuldades na fala, que pode conduzir à exclusão no grupo de amigos.

SABIA QUE:

Embora nos países ocidentais, se tenha verificado uma diminuição evidente da prevalência e gravidade de cárie, também confirmada em Portugal, a cárie permanece uma das doenças mais comuns em todo o mundo, pelo que continua a ser considerada um importante problema de saúde pública.

PAIS...

Com consulta regulares, uma boa higiene oral e uma alimentação equilibrada conseguimos colmatar este problema.